A origem da Broa de Avintes

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A origem da Broa de Avintes

A broa diz-se de Avintes, mas há quem questione a origem do pão. Um antigo cônsul de Moçambique, no Porto, defende que o ingrediente essencial se chama Mikate e vem de África, mas não convence o Presidente da Confraria da Broa de Avintes.

2010-08-09 14.12:46 ► RTP